A psiquiatra e nutricionista Uma Naidoo nomeou quatro ingredientes importantes para manter o seu cérebro jovem. O seu conselho é citado pela CNBC.
Uma Naidoo explicou que, para a saúde do cérebro, antes de mais, é importante comer bem. Segundo ela, uma vez no intestino, os alimentos interagem com milhões de bactérias que os decompõem em substâncias individuais. Se alguma delas estiver em falta, afectará todos os sistemas internos e órgãos humanos, incluindo o cérebro, alertou a nutricionista. Para evitar a carência, a nutricionista aconselhou, em primeiro lugar, a aumentar a quantidade de fibras na dieta e a comer mais vegetais, legumes e sementes de linhaça.
Naidu referiu os polifenóis como o segundo ingrediente essencial para manter o cérebro saudável . Segundo ela, estas substâncias têm poderosas propriedades anti-inflamatórias e encontram-se em alimentos vegetais com cores vivas, como as cenouras, os mirtilos, as azeitonas e os morangos.
